Ржавчинные грибы представляют собой обширную группу паразитических организмов, которые вызывают у растений заболевания, известные как ржавчина. Их жизненный цикл отличается сложностью и включает несколько стадий, а также может затрагивать одного или двух хозяев. Обычно в качестве "пары" хозяев выступают те растения, на которых гриб проходит различные этапы своего развития. Например, ржавчина груши часто нуждается в можжевельнике как промежуточном хозяине, где формируются телейтоспоры — споры, способные выживать в неблагоприятных условиях.
В отличие от них, однохозяинные ржавчинные грибы завершают весь свой жизненный цикл на одном растительном виде. К типичным жертвам таких грибов относятся множество злаков, таких как пшеница, рожь и ячмень, а также некоторые травянистые растения. Пораженные растения проявляют характерные симптомы, включая образование пустул — участков с спорами, которые могут иметь разные формы и окраски: оранжевые, коричневые, бурые и даже черные. Эти пустулы могут располагаться на листьях, стеблях, плодах и даже шишках хвойных.
Ржавчина сосен, например, часто вызывается грибами рода *Cronartium*, которые поражают как хвою, так и кору деревьев. Это заболевание может привести к усыханию отдельных ветвей или даже всего дерева. Ржавчина груши, как уже упоминалось, имеет сложный цикл, связанный с можжевельником. На листьях груши появляются оранжевые пятна, тогда как на можжевельнике формируются бурые наросты со спорами. Ржавчина яблони также проявляется оранжевыми или желто-оранжевыми пятнами на листьях и плодах, что ведет к снижению урожая и ухудшению качества плодов. Ржавчина можжевельников может быть вызвана различными грибами и характеризуется наростами на ветвях или хвою, что иногда приводит к значительной деформации растения. Некоторые виды ржавчины способны заражать и декоративные растения, такие как розы.
Для эффективной борьбы с ржавчинными грибами необходим комплексный подход. Агротехнические методы включают соблюдение севооборота (особенно это важно в борьбе с ржавчиной злаков), удаление и сжигание пораженных растений, а также прополку сорняков, которые могут служить резервуарами инфекции. Одним из наиболее действенных способов профилактики является выбор устойчивых сортов растений. Подкормка, особенно фосфорно-калийными удобрениями, помогает укрепить иммунитет растений и повышает их устойчивость к заболеваниям. Однако следует помнить, что избыток азота может усугубить ситуацию.